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酸菜鱼火锅配菜有哪些,这你都不知道,还算什么吃货

2021-06-09 20:00:33

火锅的种类实在是太多了,让人们不知道如何选择是好。那么火锅的配菜就更加难以说清楚了,适合火锅的配菜何止上百上千种。那么你最喜欢什么火锅呢?小编喜欢酸菜鱼。所以今天推荐酸菜鱼火锅的配菜。这些泡菜都是小编一一挑选出来给大家尝试的,那么酸菜鱼火锅配菜有哪些呢?容我细细道来。

酸菜鱼火锅配菜有哪些,这你都不知道,还算什么吃货

一、酸菜鱼火锅配菜有哪些

1.肉类配菜必不可少

甲鱼,鳕鱼,三文鱼,这些海鲜和河鲜鱼类,肉质细嫩,口感甘甜可口。在火锅里再搭配一些鱼类,还可以补充丰富的蛋白质和维生素,补充微量元素。

2.蔬菜类配菜搭配才可营养均衡

菠菜,油麦菜,青菜,白菜,豆芽,豌豆芽,豌豆米,黄豆芽,绿豆芽,都是必不可少,味道可口的蔬菜,这些蔬菜富含叶绿素,还有大量的膳食纤维,有助于帮助肠胃蠕动,促进消化,还可以清热解毒,预防上火。

二、酸菜鱼火锅的其他配菜

酸菜鱼火锅配菜有哪些

1.菌菇类配菜

菌菇类的食材也十分丰富,比如说蘑菇,小鲜菇,香菇,金针菇,鸡腿菇,猴头菇。这些菇类口感醇厚,味道鲜味,可以让鱼肉更加鲜味,让酸菜鱼火锅味道更加好吃。所以大家可以多放一些菇类,在放完肉类之后比较好,这样香菇吸收了肉类的油腻和香味,味道特别好。

2.内脏类配菜

让人回味无穷 比如说猪脑花,还有毛肚鸭肠鹅肠之类的美食,不仅味道特别,而且回味无穷,让人欲罢不能,吃了还想吃,乐不思蜀。

3.贝壳类配菜

比如说贝壳,生蚝,蛤蜊,花蛤,雪蛤,都是可以放进酸菜鱼火锅里的,非常美味。

酸菜鱼火锅配菜有哪些

酸菜鱼火锅配菜有哪些,大家都应该清楚了吧。中国的饮食文化源远流长,配菜的种类样式花样繁多,大家除了学习文中所提到的配菜样式,也可以自己琢磨自己喜爱的菜式添加到酸菜鱼火锅当中去。因为火锅原本就是包容的食物,可以包容大家的饮食偏好和口味。


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